Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Zähe Perlgraupen, vollgepackt mit Ballaststoffen und darmfreundlichen Präbiotika, umschmeicheln zarten, sautierten Mangold, frisch von den Feldern der Bio-Gärtnerei Watzkendorf . Wir verwenden jedes Blatt und jeden Stiel, schonend gegart, um seine erdige Süße zu bewahren. In einem spritzigen Zitronen-Thymian-Dressing mit Leinsamen und zerstoßenem Fenchel ist diese Schüssel voller Geschmack.
Im Mittelpunkt: eine zarte Wolke frischer Büffelmozzarella von Mozzarella Paolella aus Brandenburg, die sanft in das Grün schmilzt und für cremige Reichhaltigkeit sorgt. Immer saisonal, immer regional. Abgerundet mit gerösteten Pistazien für Knackigkeit, Eleganz und einen pflanzlichen Protein-Boost.
Nutritional Benefits
Dinkel und Leinsamen sorgen für eine reibungslose Verdauung, während Fenchel und Zitronenthymian den Darm beruhigen und seine Funktion verbessern. Büffelmozzarella liefert Ihnen kräftiges, sättigendes Protein, und Pistazien sowie Olivenöl versorgen Ihr Herz und Ihre Zellen mit guten Fetten. Mangold liefert Eisen und Antioxidantien, und Leinsamen sowie Olivenöl spenden Omega-3-Fettsäuren, um Entzündungen zu lindern und den Stoffwechsel langfristig im Gleichgewicht zu halten.
Ingredients & Allergens
Farro, Mangold,Büffelmozzarella,Pistazien, Zitronenthymian, Fenchelsamen,Leinsamen, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, Honig, Salz.
Allergene sind in den Inhaltsstoffen aufgeführt.fettBitte beachten Sie, dass wir in unserer Küche folgende Allergene verarbeiten:SELLERIE, SOJA, GLUTEN, NÜSSE, ERDNÜSSE, SENF, SESAMSAMEN, SULPHITE.
ADD MEAL
Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Zähe Perlgraupen, vollgepackt mit Ballaststoffen und darmfreundlichen Präbiotika, umschmeicheln zarten, sautierten Mangold, frisch von den Feldern der Bio-Gärtnerei Watzkendorf . Wir verwenden jedes Blatt und jeden Stiel, schonend gegart, um seine erdige Süße zu bewahren. In einem spritzigen Zitronen-Thymian-Dressing mit Leinsamen und zerstoßenem Fenchel ist diese Schüssel voller Geschmack.
Im Mittelpunkt: eine zarte Wolke frischer Büffelmozzarella von Mozzarella Paolella aus Brandenburg, die sanft in das Grün schmilzt und für cremige Reichhaltigkeit sorgt. Immer saisonal, immer regional. Abgerundet mit gerösteten Pistazien für Knackigkeit, Eleganz und einen pflanzlichen Protein-Boost.
Nutritional Benefits
Dinkel und Leinsamen sorgen für eine reibungslose Verdauung, während Fenchel und Zitronenthymian den Darm beruhigen und seine Funktion verbessern. Büffelmozzarella liefert Ihnen kräftiges, sättigendes Protein, und Pistazien sowie Olivenöl versorgen Ihr Herz und Ihre Zellen mit guten Fetten. Mangold liefert Eisen und Antioxidantien, und Leinsamen sowie Olivenöl spenden Omega-3-Fettsäuren, um Entzündungen zu lindern und den Stoffwechsel langfristig im Gleichgewicht zu halten.
Ingredients & Allergens
Farro, Mangold,Büffelmozzarella,Pistazien, Zitronenthymian, Fenchelsamen,Leinsamen, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, Honig, Salz.
Allergene sind in den Inhaltsstoffen aufgeführt.fettBitte beachten Sie, dass wir in unserer Küche folgende Allergene verarbeiten:SELLERIE, SOJA, GLUTEN, NÜSSE, ERDNÜSSE, SENF, SESAMSAMEN, SULPHITE.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Zähe Perlgraupen, vollgepackt mit Ballaststoffen und darmfreundlichen Präbiotika, umschmeicheln zarten, sautierten Mangold, frisch von den Feldern der Bio-Gärtnerei Watzkendorf . Wir verwenden jedes Blatt und jeden Stiel, schonend gegart, um seine erdige Süße zu bewahren. In einem spritzigen Zitronen-Thymian-Dressing mit Leinsamen und zerstoßenem Fenchel ist diese Schüssel voller Geschmack.
Im Mittelpunkt: eine zarte Wolke frischer Büffelmozzarella von Mozzarella Paolella aus Brandenburg, die sanft in das Grün schmilzt und für cremige Reichhaltigkeit sorgt. Immer saisonal, immer regional. Abgerundet mit gerösteten Pistazien für Knackigkeit, Eleganz und einen pflanzlichen Protein-Boost.
Nutritional Benefits
Dinkel und Leinsamen sorgen für eine reibungslose Verdauung, während Fenchel und Zitronenthymian den Darm beruhigen und seine Funktion verbessern. Büffelmozzarella liefert Ihnen kräftiges, sättigendes Protein, und Pistazien sowie Olivenöl versorgen Ihr Herz und Ihre Zellen mit guten Fetten. Mangold liefert Eisen und Antioxidantien, und Leinsamen sowie Olivenöl spenden Omega-3-Fettsäuren, um Entzündungen zu lindern und den Stoffwechsel langfristig im Gleichgewicht zu halten.
Ingredients & Allergens
Farro, Mangold,Büffelmozzarella,Pistazien, Zitronenthymian, Fenchelsamen,Leinsamen, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, Honig, Salz.
Allergene sind in den Inhaltsstoffen aufgeführt.fettBitte beachten Sie, dass wir in unserer Küche folgende Allergene verarbeiten:SELLERIE, SOJA, GLUTEN, NÜSSE, ERDNÜSSE, SENF, SESAMSAMEN, SULPHITE.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Zähe Perlgraupen, vollgepackt mit Ballaststoffen und darmfreundlichen Präbiotika, umschmeicheln zarten, sautierten Mangold, frisch von den Feldern der Bio-Gärtnerei Watzkendorf . Wir verwenden jedes Blatt und jeden Stiel, schonend gegart, um seine erdige Süße zu bewahren. In einem spritzigen Zitronen-Thymian-Dressing mit Leinsamen und zerstoßenem Fenchel ist diese Schüssel voller Geschmack.
Im Mittelpunkt: eine zarte Wolke frischer Büffelmozzarella von Mozzarella Paolella aus Brandenburg, die sanft in das Grün schmilzt und für cremige Reichhaltigkeit sorgt. Immer saisonal, immer regional. Abgerundet mit gerösteten Pistazien für Knackigkeit, Eleganz und einen pflanzlichen Protein-Boost.
Nutritional Benefits
Dinkel und Leinsamen sorgen für eine reibungslose Verdauung, während Fenchel und Zitronenthymian den Darm beruhigen und seine Funktion verbessern. Büffelmozzarella liefert Ihnen kräftiges, sättigendes Protein, und Pistazien sowie Olivenöl versorgen Ihr Herz und Ihre Zellen mit guten Fetten. Mangold liefert Eisen und Antioxidantien, und Leinsamen sowie Olivenöl spenden Omega-3-Fettsäuren, um Entzündungen zu lindern und den Stoffwechsel langfristig im Gleichgewicht zu halten.
Ingredients & Allergens
Farro, Mangold,Büffelmozzarella,Pistazien, Zitronenthymian, Fenchelsamen,Leinsamen, natives Olivenöl extra, Zitronensaft, Honig, Salz.
Allergene sind in den Inhaltsstoffen aufgeführt.fettBitte beachten Sie, dass wir in unserer Küche folgende Allergene verarbeiten:SELLERIE, SOJA, GLUTEN, NÜSSE, ERDNÜSSE, SENF, SESAMSAMEN, SULPHITE.
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Zähe Perlgraupen, vollgepackt mit Ballaststoffen und darmfreundlichen Präbiotika, umschmeicheln zarten, sautierten Mangold, frisch von den Feldern der Bio-Gärtnerei Watzkendorf . Wir verwenden jedes Blatt und jeden Stiel, schonend gegart, um seine erdige Süße zu bewahren. In einem spritzigen Zitronen-Thymian-Dressing mit Leinsamen und zerstoßenem Fenchel ist diese Schüssel voller Geschmack.
Im Mittelpunkt: eine zarte Wolke frischer Büffelmozzarella von Mozzarella Paolella aus Brandenburg, die sanft in das Grün schmilzt und für cremige Reichhaltigkeit sorgt. Immer saisonal, immer regional. Abgerundet mit gerösteten Pistazien für Knackigkeit, Eleganz und einen pflanzlichen Protein-Boost.
Nutritional Benefits
Dinkel und Leinsamen sorgen für eine reibungslose Verdauung, während Fenchel und Zitronenthymian den Darm beruhigen und seine Funktion verbessern. Büffelmozzarella liefert Ihnen kräftiges, sättigendes Protein, und Pistazien sowie Olivenöl versorgen Ihr Herz und Ihre Zellen mit guten Fetten. Mangold liefert Eisen und Antioxidantien, und Leinsamen sowie Olivenöl spenden Omega-3-Fettsäuren, um Entzündungen zu lindern und den Stoffwechsel langfristig im Gleichgewicht zu halten.
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ADD MEAL
Iss so, als ob es darauf ankäme. Denn das tut es.
Sorgfältig zubereitete Gerichte aus regionalen Zutaten, mit Sorgfalt gekocht und darauf ausgelegt, Körper und Geist gleichermaßen zu nähren.
In einer Stadt voller kulinarischer Vielfalt bieten wir Klarheit.
Umgeben von unendlich viel Essen, und doch ausgehungert nach etwas Echtem.
Wir machen gesunde Ernährung unwiderstehlich und bewusst.
Handgefertigt, nicht industriell gefertigt.
Drei Möglichkeiten, Cbovero zu erleben.
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Cbovero Bistro (eröffnet demnächst)
Besuchen Sie unser Bistro in Berlin-MitteTäglich frisch zubereitete Mahlzeiten mit Liebe und Sorgfalt. Eine kleine, ausgewählte Speisekarte, geprägt von Jahreszeiten, Herkunft und Zubereitungsmethoden. Gesundes, sättigendes Essen für vielbeschäftigte Berufstätige, die keine Kompromisse eingehen wollen.
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Cbovero Mahlzeiten-Sets
Entdecken Sie unsere KochboxenGourmet-Aromen, die in nur 20 Minuten entspannt und intuitiv zubereitet werden. Saisonale Zutaten von Berliner Bauernhöfen. Zero Waste. Zero Plastik. Maximaler Genuss.
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Cbovero Catering
Catering buchenKöstliche, nährstoffreiche Speisen für Büros, Veranstaltungen und Retreats. Regionale Zutaten. Saisonale Handwerkskunst. Ein Stil, der Leben einhaucht. Für alle, die sich nahrhafte und inspirierende Mahlzeiten wünschen.
Warum unsere Kochboxen anders sind
Kochen, das sich wie Nachhausekommen anfühlt
Einfache Schritte, authentischer Geschmack. Ein beruhigendes Ritual, das Sie wieder mit intuitivem Essen verbindet.
Vom Küchenchef mit viel Liebe zubereitet, ohne Eile
Vom Küchenchef zubereitete Saucen, durchdachte Zubereitungstechniken und ein gehobener Geschmack ohne Stress.
Ernährung vor Geschwindigkeit
Lieferdienste bieten Komfort. Wir bieten nahrhafte, klare und gesunde Mahlzeiten, die Ihr Körper wirklich braucht.
Handwerk statt Bequemlichkeit
Die meisten Kochboxen enthalten die einzelnen Zutaten.
Wir fertigen sie selbst an – von Grund auf, mit Bedacht.
Für die Zukunft konzipiert
Jede Box unterstützt lokale Landwirte, vermeidet Plastik und fügt sich in ein Kreislaufsystem ein, das Ihre Gesundheit und den Planeten schont.
Unser Name steht für echtes Essen.
Cbovero /ˈtʃiːbo veː.ro/ — Italienisch für echtes Essen .
Nichts Industrielles. Nichts Gefälschtes.
Einfach Essen, das sich authentisch anfühlt.
3 einfache Schritte zu einer gesunden Ernährung
Kein Abo. Kein Zwang. Nur echtes Essen, einfach zubereitet.
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Wählen Sie Ihre Rezepte
Wöchentliche, saisonale Menüs, zusammengestellt von Köchen und Ernährungswissenschaftlern.
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Hol dir deine Box ab
Zweimal wöchentlich in umweltfreundlicher Verpackung in unserem Bistro erhältlich.
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Kochen & Genießen
Klare Schritte. Kein Stress. Voller Geschmack.
Alles, was Sie brauchen – nichts, was Sie nicht brauchen.
Schließen Sie den Laptop. Öffnen Sie Ihre Sinne.
Vergessen Sie traurige Mittagessen am Schreibtisch. Unsere Mahlzeiten sind für Menschen, die sich eine Ernährung wünschen, die ihren Körper, ihren Hunger und ihre Zeit respektiert.
Bereit für einen wohltuenden Moment?
Schließen Sie sich Hunderten von Berlinern an, die das Kochen als Selbstfürsorge, Quelle der Klarheit und als Genuss neu entdecken. Eine Box, eine Mahlzeit, ein Ritual nach dem anderen.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Erdig, cremig, lebendig: Eine Slow-Carb-Mahlzeit, die Körper und Geist nährt.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Erdig, cremig, lebendig: Eine Slow-Carb-Mahlzeit, die Körper und Geist nährt.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Erdig, cremig, lebendig: Eine Slow-Carb-Mahlzeit, die Körper und Geist nährt.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Erdig, cremig, lebendig: Eine Slow-Carb-Mahlzeit, die Körper und Geist nährt.
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Gerste, Gemüse & Büffelmozzarella: Sommerliche Eleganz
Erdig, cremig, lebendig: Eine Slow-Carb-Mahlzeit, die Körper und Geist nährt.
Was die Leute über uns denken:
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„Ich habe schon alle möglichen Kochboxen ausprobiert, aber diese hier fühlt sich wirklich wie Selbstfürsorge an. Die Rezepte sind himmlisch, die Zutaten sind frisch und aromatisch, und ich finde es toll, dass ich damit lokale Landwirte unterstütze.“
Kinga Krawczyk | Architektin
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„Geschmack wie im Restaurant, aber in meiner winzigen Küche. Alles schmeckt frisch, fühlt sich nahrhaft an und ich lerne, bewusster zu essen. Die Dankbarkeitsübung vor dem Essen? Herrlich!“
Daniele Romio | Gründer
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„Es fühlt sich an wie eine Luxusversion einer Kochbox. Frischer, aufregender und wirklich gesund.“
Charlotte Spencer | Kursleiterin
Warum Cbovero existiert
Wir sind müde. Und vielleicht geht es Ihnen genauso.




